La mise en conserve du saumon était la plus importante activité des conserveries de BC Packers.

D’année en année, des milliers d’hommes et de femmes travaillaient sur les chaînes de mise en conserve du saumon dans des conserveries le long de la côte de la Colombie-Britannique. Suivez les liens pour vous renseigner sur leurs emplois et la mise en conserve du saumon.